Kengo Tomita主厨

行政副主厨

Kengo主厨出生于日本,拥有超过23年在日本、西班牙、迪拜、俄罗斯、斯里兰卡、马尔代夫和泰国的烹饪经验。他曾在西班牙圣塞瓦斯蒂安的餐厅和酒店工作了18年,这其中包括在米其林三星级餐厅Arzak任职。

他在2015年加入索尼娃芙西担任主厨,2016年调到索尼娃贾尼担任行政主厨。之后Kengo来到索尼娃奇瑞的海景餐厅任主厨,在这里他独创了一份菜单,其中70%食材来自生态中心蔬果园,并且所有食材都是100%有机的。

2017年4月,他晋升为索尼娃奇瑞的行政副主厨。